Как приготовить торт и пирог Пьяная Вишня

Торт пьяная вишня фото Правильное питание

Если надвигаются праздники, а вы не знаете, чем удивить гостей – достаньте из нашей копилки рецепт торта «пьяная вишня» – он будет как раз кстати. Нежнейший, воздушный десерт не зря назван «пьяной вишней» – он пропитан сиропом с тонкой ноткой алкоголя.

Но помните, что этот рецепт торта “Пьяная Вишня” из раздела: Только для взрослых!

Как приготовить торт “Пьяная Вишня”

Итак, запишите рецепт «пьяной вишни» в шоколаде:

Ингредиенты (на четыре порции):

  • пять яиц
  • стакан сахара
  • два стакана муки
  • половина чайной ложки соды (гашеной)</li
  • столовая ложка какао
  • стакан красного вина
  • стакан вишен
  • триста граммов масла (для начинки)
  • полстакана сахара (для начинки)
  • шоколад – по вкусу (для начинки).

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, соду, какао. Размешайте до однородной массы и поставьте выпекаться в духовку. Вишни залейте красным вином на несколько часов.

Займитесь приготовлением начинки: масло разотрите с сахаром, добавьте шоколад.

Для приготовления шоколада растопите три столовых ложки какао, три ложки молока, тридцать граммов масла, три ложки сахара.

Торт пьяная вишня фото

Если к тому времени ваш корж остыл – аккуратно с помощью нитки или ножа снимите верхнюю «крышечку», ложкой выньте середину.

Смешайте кусочки теста из середины с начинкой и вишнями, и вновь заполните пустую «коробочку» коржа. Сверху закройте «крышечкой» и обильно залейте шоколадом.

Теперь ваша «пьяная вишня» должна как следует пропитаться, чтобы оправдать свое название.

Калорийность: 290 Ккал/100гр.

Пирог «пьяная вишня» (без выпечки)

Но, кроме торта «пьяная вишня», вы можете приготовить пирог с одноименным названием.

Для приготовления этого удивительного пирога духовка вам не потребуется, печь его не придется.

Ингредиенты (на четыре порции):

  • пачка печенья «Юбилейное» (для коржа)
  • сто граммов сливочного масла (для коржа)
  • пятьдесят граммов вишневого ликера (для коржа)
  • двести пятьдесят граммов сыра Маскарпоне
  • пятьсот граммов ванильного йогурта
  • пятьдесят граммов сахарной пудры
  • две чайные ложки лимонного сока
  • пятьдесят граммов вишневого ликера
  • пачка желатина
  • триста граммов свежих вишен.

Способ приготовления:

Печенье измельчить в крошку и тщательно перемешать с маслом и ликером.

Дно формы для пирога выстелить фольгой, выложить на нее основу для коржа, утрамбовать, убрать в холодильник.

Торт пьяная вишня фото

Растворить желатин на водяной бане.

Чтобы приготовить начинку смешайте сыр Маскарпоне с йогуртом, сахарной пудрой, добавьте лимонный сок и ликер. Осторожно добавьте желатин и уберите в холодильник до застывания.

Вишни промыть, удалить косточки и добавить к начинке. Начинку выложить на корж.

Торт пьяная вишня фото

Не забудьте украсить свое произведение искусства.

Калорийность: 345 Ккал/100гр.

Надеемся, что торт «пьяная вишня» и наш «пирог без выпечки» придутся по вкусу вашим гостям и станут украшением праздничного застолья!

Похожие записи:
5

Автор публикации

не в сети 5 часов

Amstel

12,8
Комментарии: 5Публикации: 7Регистрация: 28-11-2020
Женские секреты
Добавить комментарий

5 × 2 =

  1. ClearMind

    “Пьяность” торта заключается в добавлении к рецепту красного вина, а вот в пирогах с вишней, она достигается ликером.

    3
    Ответить
  2. Алиса Палевская

    Хороший тортик, делала примерно такой же. “Ушел” на “Ура”!

    1
    Ответить
  3. Svetlana_Pisareva

    Тортик с алкоголем – два в одном ))))

    0
    Ответить
Авторизация
*
*

одиннадцать + 1 =

Регистрация
*
*
*

2 × четыре =

Генерация пароля

8 − 3 =