Правильные привычки питания

Правильное питание

Говорят, что привычки — это вторая натура человека, способные подарить ему более счастливую и долгую жизнь. Какими же привычками нужно обзавестись как можно раньше?

Прежде всего — надо стараться правильно питаться. Наш организм нуждается в витаминах, белках, углеводах, жирах и минералах, и чтобы его этим обеспечить, необходимо сбалансировать и разнообразить свое меню.

Как привить привычку правильно питаться

Если долгое время питаться одной только вареной курицей с огурцами, или выпечкой с шоколадом, то это неправильное питание. На столе должно присутствовать самое разное мясо (если вы вегетарианец — то другие источники белка), крупы, овощи и фрукты. Это поможет быть здоровым и полным сил.

Чтобы эта привычка прочно вошла в нашу жизнь, надо помнить, что обычно нежелание тратить время на организацию процесса питания и приготовления еды не очень способствует привычке правильно питаться.

Правильные привычки питания

Но если вы в этом вопросе настроены серьезно, то попробуйте готовить самостоятельно, контролируйте что, как и сколько вы едите. И вполне возможно, вам понравится.

Здоровая еда — это вкусно

Несправедливо считать, что здоровая еда считается невкусной. Если подходить к этому без фанатизма, то оказывается, что употреблять в пищу можно практически все, просто можно ограничить не очень полезные продукты (которые многим очень нравятся) в своем рационе приблизительно на четверть.

Если вы научитесь готовить, и приготовленные вами блюда понравятся вашим близким, то будет правильно, если и вы, и они будут брать еду с собой на работу или в школу, а не питаться едой быстрого приготовления на уличных торговых точках, и не заменяли ее шипучими напитками, печеньем, шоколадкой или чем-то подобным.

Стараясь обзавестись здоровыми привычками, не следует делать это очень резко. Приходите к этому плавно, постепенно.

И в итоге вы останетесь довольны результатом.

Что у нас сегодня в меню

Сегодня на столах современных хозяек можно встретить блюда немецкой, итальянской, китайской, японской, украинской, грузинской, белорусской, индийской и кухни других стран мира. Шашлык, пиццу, лазанью, украинский борщ и французский луковый суп, вареники, картофельные драники и суши могут приготовить даже начинающие повара и кулинары.

О забытых рецептах русской кухни

А вот блюда исконно русской кухни, к сожалению, не так уж и часто встречаются в нашем меню. В силу определенных исторических причин, многие существовавшие ранее рецепты старорусской кухни забыты, и все больше в нашем сознании укореняется мнение, что наши предки питались репой да редькой, крапивой и щавелем.

Правильные привычки питания

Но это не совсем так, вернее совсем не так. По утверждению Владимира Семеновича Высоцкого в одной из своих песен, люди которые «траву кушают – век на щавеле, скисают душами и покрываются прыщами».

Посмотрите на нас и почувствуйте разницу.

А если вспомнить сцену царского пира времен Ивана Грозного в фильме известного режиссера Леонида Гайдая об одном историческом персонаже, то и сегодня перечисление блюд на столе – “головы щучьи с чесноком», «заячьи верченые почки», икра и черная, икра и красная, и типа «заморская баклажанная» – если не впечатляет, то, по крайней мере, заставляет задуматься.

Старорусская кухня включала в себя блюда из мяса животных и птицы, рыбы, из овощей, фруктов, ягод и зелени, из разных уникальных по своему составу и способов приготовления напитков.

Да, наши предки в большом количестве использовали в своем рационе репу и редьку, но ведь тогда картофель и томаты не были известны на европейско-азиатском пространстве.

Укрепляйте иммунитет и оздоравливайте организм

Широкое использование в пищу даров природы – сныти, щавеля, крапивы и других растений, способствовало укреплению иммунитета, оздоровлению организма и «зарядом бодрости». И, вполне возможно, тот факт, что сегодня многие «бледные наши женщины», следуя рекомендациям, якобы диетологов, после зимних холодов, желая обогатить организм витаминами, «жуют вялую петрушку» – это и есть один из забытых рецептов наших предков.

Правильные привычки питания

Благодаря стараниям энтузиастов, стремящихся возродить забытые рецепты старорусской кухни, сегодня эта тема становится очень актуальной, и есть надежда, что историческая справедливость восторжествует.

Похожие записи:
0

Автор публикации

не в сети 5 часов

Amstel

16,8
Комментарии: 9Публикации: 47Регистрация: 28-11-2020
Женские секреты
Добавить комментарий

девять + 4 =

Авторизация
*
*

4 × два =

Регистрация
*
*
*

10 − 9 =

Генерация пароля

семь + шестнадцать =