Можно ли детям есть яйца каждый день?

Можно ли детям есть яйца каждый день Готовим

Яйца — это вкусный и питательный продукт, содержащий белок, полезные жиры и ряд других полезных питательных веществ, который вы можете смело включить в рацион вашего ребенка. Тем не менее, вы наверняка беспокоитесь о содержании холестерина и насыщенных жиров в яйцах и задаетесь вопросом, можно ли детям завтракать ими каждый день.

Короткий ответ — да, если ваш ребенок не злоупотребляет другими продуктами с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров и питается разнообразно, он может есть яйца каждый день.

Каково содержание питательных веществ в яйцах?

Яйца недороги, просты в приготовлении и обычно нравятся детям. Они также обеспечивают основные питательные вещества, такие как:

Белок

Яйца входят в группу белковых продуктов наряду с морепродуктами, курицей, соевыми продуктами, орехами, семенами и красным мясом.

Дети в возрасте от 9 до 13 лет должны получать примерно 140-170 граммов белка каждый день, в то время как детям младшего возраста достаточно 55-110 граммов. Одно яйцо среднего размера весит около 30 грамм.

Хотя полезно следить за тем, сколько белка ваш ребенок съедает ежедневно, помните, что правильное питание не определяется одним днем. Если вам трудно следить за количеством каждого вида пищи, постарайтесь сбалансировать виды продуктов на тарелке вашего ребенка — лучше всего давать ему:

  • 1/3 фруктов и овощей,
  • 1/3 продуктов, богатых белком (например, яйца),
  • и 1/3 углеводов, богатых клетчаткой (например, цельнозерновой хлеб или макароны).

В идеале, выбирая еду для своего ребенка, вы должны стремиться к разнообразию. Например, если вы даете ему на завтрак яйцо, постарайтесь предложить другой вид белка на обед и ужин. Это обеспечивает не только разнообразие питательных веществ, но и разнообразие вкусов. Тем не менее, если ваш малыш хочет есть яйца чаще, это не должно вас беспокоить.

Холин

Яйца также являются хорошим источником холина. Холин — это питательное вещество, которое способствует когнитивному развитию. В одном большом вареном яйце содержится около 147 мг холина. Рекомендуемое потребление для детей составляет:

  • 150 мг в день в возрасте от 7 месяцев до 1 года
  • 200 мг в день от 1 до 3 лет
  • 250 мг в день от 4 до 8 лет
  • 375 мг в день от 9 до 13 лет
  • 550 мг в день с 14 до 18 лет

Одно или два яйца в день удовлетворят суточную потребность детей младшего возраста в холине. Детям старшего возраста и подросткам необходимо получать остальную часть суточной потребности в холине из большего количества яиц или из других продуктов, содержащих холин, таких как мясо, рыба, молочные продукты, семена, орехи и цельное зерно.

Лютеин и зеаксантин

Лютеин и зеаксантин являются ключевыми питательными веществами, которые поддерживают здоровье глаз. Эти витамины содержатся в яйцах, а также во многих овощах.

Одно вареное яйцо содержит 353 микрограмма лютеина и зеаксантина

Дети в возрасте от 9 до 13 лет должны получать примерно 140-170 граммов белка каждый день, в то время как детям младшего возраста достаточно 55-110 граммов
Дети в возрасте от 9 до 13 лет должны получать примерно 140-170 граммов белка каждый день, в то время как детям младшего возраста достаточно 55-110 граммов

В настоящее время не существует рекомендуемых суточных норм, но, безусловно, полезно следить за тем, чтобы продукты, богатые лютеином и зеаксантином, входили в ваш рацион.

Какова связь между яйцами и холестерином?

Разнообразное питание рекомендуется не только для получения различных питательных веществ и вкусовых ощущений, но и потому, что некоторые продукты содержат другие вещества, которые в больших количествах могут быть вредны.

Хотя яйца богаты белком, который полезен для организма, они также содержат холестерин, который в больших количествах может быть вреден.

Американская ассоциация сердца рекомендует употреблять не более 300 мг холестерина в день (меньше, если у вас есть заболевания сердца или повышенный уровень холестерина ЛПНП). Одно большое яйцо содержит 187 мг холестерина.

Холестерин чаще всего содержится в продуктах животного происхождения, таких как молочные продукты с высоким содержанием жира, красное мясо, моллюски и курица. Все они вносят свой вклад в ежедневное потребление холестерина, поэтому необходимо следить за тем, чтобы не превышать рекомендуемую дозу в 300 мг.

Например, яйцо на завтрак (187 мг), тунец на обед (13 мг в полчашки салата с тунцом), полножирный йогурт на полдник (25 мг в 150 г) и мороженое после ужина (29 мг в 1/2 чашки) обеспечат вам около 254 мг холестерина.

Как безопасно готовить продукты с яйцами?

Безопасность приготовления блюд с яйцами особенно важна для вас, и ваших детей. Прежде всего, всегда храните яйца в холодильнике, если вы не планируете готовить их сразу же.

Варите яйца до тех пор, пока желтки не схватятся, и следите за тем, чтобы все блюда, приготовленные с использованием яиц, были доведены до готовности

  • При желании можете добавить кальций в яичницу и омлет, добавив для этого в блюдо молоко и/или сыр.
  • Вы также можете добавить овощи, чтобы увеличить содержание клетчатки и витаминов.

Кроме того, вместе с яичницей можно съесть немного цельнозернового хлеба, чтобы увеличить потребление клетчатки — последние исследования утверждают, что люди, которые любят есть яйца, часто едят меньше клетчатки.

Рекомендуем также::

Автор публикации

не в сети 4 дня

ClearMind

Avatar photo 0
Комментарии: 0Публикации: 47Регистрация: 01-12-2022
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Женские хитрости
Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Генерация пароля